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[전미주 1day 무료배송]  제주 명품 전갱이 500g * 4팩 / JEJU FROZEN JACK MACKEREL * 4 packs

전갱이는 제주도의 별미 생선으로 제주도에서는 '각재기' 라고 불립니다.
담백하고 시원한 맛이 특징이며 고등어과에 속하지만 기름지지 않으며 단단한 육질과 쫄깃한 식감으로 감칠맛이 뛰어납니다.
제주 전갱이는 깊고 진한 청정 제주 바다 내음을 간직하였습니다.

[한림/서귀포 수협]
  • 매일 새벽 신선하고 맛있는 먹거리를 위해 제주인근 바다에서 잡은 싱싱한 생선이 한림항/서귀포항에서 한림수협 /서귀포 수협 어판장에 모여듭니다.
  • 최고 품질의 제품을 좋은 가격으로 얻기 위한 경매가 시작되며, 경매를 통해 낙찰된 신선한 상품들만 골라 직영 HACCP 공장으로 입고하게 됩니다.


[모든 과정을 제주도에서 한번에!]
  • 원료수매, 가공, 포장 모든 과정이 제주도에서 한번에 이루어집니다.
  • 직접 엄선한 제주 수산물 원료를 수급한 후 직영 HACCP  인증시설의 가공센터에서 생산부터 가공까지 바로 연계되기 때문에 가공 시간을 최대한 줄일 수 있어서 신선합니다.

[별도의 손질없이 바로 조리 가능]
  • 머리, 내장, 꼬리를 제거한 후 수작업으로 일일이 생선뼈 제거 작업을 하고 고르게 간이 베이게 하기 위해 천일염으로 물간하여 너무 짜지 않아 어린아이들도 함께 드실 수 있습니다.
  • 진공팩만 개봉하면 별도의 손질 없이 바로 조리가 가능하여 번거롭지 않고 간편하게 제주 전갱이를 즐길 수 있습니다.

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