[전미주 1day 무료배송] 제주 참서대(270g) * 4팩 / JEJU RED TONGUE SOLE(270g) * 4 packs
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Product Information

제주 참서대(270g) * 4팩 /  JEJU RED TONGUE SOLE(270g) * 4 packs

  • 제주 참서대는 담백하고 부드러운 맛이 일품으로 식욕을 돋우는 생선입니다.
  • 납작해 보여도 살이 제법 두툼하고 잔가시가 없습니다.
  • 비린내가 적어 어른, 아이 모두의 반찬으로도 손색 없습니다.
  • 서구권에서는 고급 생선 요리로 활용되는 생선입니다.
  • 국내 해역에서는 어획한 참서대를 깔끔히 손질한 후 냉동하여 신선함을 유지하고 있습니다.

[한림/서귀포 수협]
  • 매일 새벽 신선하고 맛있는 먹거리를 위해 제주인근 바다에서 잡은 싱싱한 생선이 한림항/서귀포항에서 한림수협 /서귀포 수협 어판장에 모여듭니다.
  • 최고 품질의 제품을 좋은 가격으로 얻기 위한 경매가 시작되며, 경매를 통해 낙찰된 신선한 상품들만 골라 직영 HACCP 공장으로 입고하게 됩니다.


[모든 과정을 제주도에서 한번에!]
  • 원료수매, 가공, 포장 모든 과정이 제주도에서 한번에 이루어집니다.
  • 직접 엄선한 제주 수산물 원료를 수급한 후 직영 HACCP  인증시설의 가공센터에서 생산부터 가공까지 바로 연계되기 때문에 가공 시간을 최대한 줄일 수 있어서 신선합니다.

[별도의 손질없이 바로 조리 가능]

  • 싱싱한 참서대를 깨끗하게 세척 후 내장, 비늘 등을 제거하여 위생적으로 진공 포장 하였습니다.
  • 참서대 자체에서 스며나온 기름이 수분을 유지하여 별도의 손질 없이 손쉽게 요리할 수 있습니다.

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