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⛰️ 지리산발효 검은콩쌀피자: 건강한 지리산 재료로 만든 슬로푸드

🍕 지리산 발효 검은콩 쌀피자란?

음식에 까다롭고 맛과 건강을 모두 추구하는 '까칠이'들을 위해 패스트푸드 피자의 개념을 바꿔 지리산의 건강한 재료로 만든 슬로피자


🌿 건강한 맛을 위한 7가지 특별한 재료 레시피


# 재료 주요 특징
1. 프리미엄 분말 쌀가루(가루살) 새롭게 개발된 순수 국산 쌀 품종.
2. 검은콩 "블랙푸드의 황제".
3. 곶감 (고종시) 전통적으로 임금님께 진상품으로 바쳤던 곶감.
4. 김치 K-Food의 대표주자.
5. 건강한 죽염(죽염) 금보다 귀한 서해안 국산 천일염으로 만들어 3년 숙성시킨 죽염.
6. 모짜렐라 치즈 1등급 덴마크산 우유로 만들었습니다.
7. 약용 채소 마늘과 양파 같은 유익한 채소.


건강한 풍미를 위한 3가지 슬로우 베이킹 비법


단계 과정 자세히
1. 3배 반죽 반죽 반죽의 밀도와 쫄깃함을 높이기 위해 180회( 표준 50회보다 3배 이상) 반죽했습니다.
2. 20배 더 오래 발효 24시간 동안 천천히 발효(일반적인 밀 반죽의 1시간보다 20배 이상 긴 시간).
3. 72시간 검은콩 발효 전통 황토방에서 뽕잎과 함께 72시간 동안 천천히 발효시켜 영양과 흡수력을 높였습니다.


✅ 체크 포인트: 맛과 건강을 생각한 슬로푸드 피자

  • 슬로푸드 피자: 지리산 지역에서 자란 건강한 재료로 정성껏 만들었습니다.

  • 주요 재료: 국내산 쌀 품종과 황토방에서 발효시킨 검정콩, 고종시 곶감으로 만들었습니다.

  • 맛: 국산 배추로 만든 김치, 3년 숙성 죽염, 1등급 모짜렐라 치즈로 맛을 냈습니다.

  • 순도: 첨가물 없이 24시간 동안 완전 슬로우 에이징했습니다.

  • 포장: 상자당 피자 3개가 들어 있습니다.


🛒 제품 상세 정보 및 주문하기

  • 제품명: 지리산 발효 검은콩 라이스 피자

  • 원산지: 원산지: 대한민국(지리산 지역)

  • 유형: 냉동 피자 / 슬로우 푸드

  • 포장: 1 박스(피자 3개 포함)

  • 주요 특징 쌀가루 반죽, 발효 검은콩, 저첨가물, 장시간 발효 과정.

  • 보관: 냉동 보관하십시오.

유통기한; 01/15/2027

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